“我在這家企業(yè)已經(jīng)幾十年了，剛到這家企業(yè)的時候，就有了牛肉干，品質(zhì)一直是立豐的招牌，現(xiàn)在我們要創(chuàng)新，不僅要在線下傳統(tǒng)渠道領(lǐng)跑，同時要開拓新的線上市場，我們要做電商，為了更快，我可以讓電子商務(wù)業(yè)務(wù)更加獨立的去跑，立豐有這個魄力”，在立豐上海靜安區(qū)的總部會議室，曹董事長拿著一粒包裝精美的牛肉干，語重心長的做了如上的發(fā)言。

　　立豐背景：

　　上海立豐食品有限公司是創(chuàng)建于1938年的“中華老字號”企業(yè)，以廣幫與海派特色享譽(yù)申城和周邊省份乃至海外，素有“牛肉干大王”之稱。在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)特色的同時，立豐食品不斷推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計200余個花色品種及規(guī)模，同時線下運營近百家品牌專賣店，其產(chǎn)品品質(zhì)在華東地區(qū)享有很高聲譽(yù)。

　　立豐新商業(yè)轉(zhuǎn)型：

　　目前立豐的新商業(yè)轉(zhuǎn)型項目，與珍島營銷達(dá)成全面戰(zhàn)略合作關(guān)系。本文開始的場景即是近日珍島與立豐舉行雙方高層領(lǐng)導(dǎo)溝通會時，立豐曹董的相關(guān)發(fā)言，通過曹董的話語，我們能夠深切感受到作為一家老字號傳統(tǒng)企業(yè)，立豐食品在創(chuàng)新領(lǐng)域的拓展力度和決心，雙方對立豐新商業(yè)體系的規(guī)劃充滿信心。


　　珍島營銷顧問團(tuán)隊結(jié)合立豐企業(yè)的實際情況以及行業(yè)特征，將立豐新商業(yè)項目分為“消費者接觸平臺建設(shè)”、“平臺營銷”及“消費者精準(zhǔn)營銷”三個戰(zhàn)略階段，年底之前重點集中在“全渠道消費者接觸點平臺建設(shè)”。

　　WEB接觸平臺：

　　核心內(nèi)容為企業(yè)官網(wǎng)電子商務(wù)網(wǎng)站搭建，旨在打造企業(yè)線上購物平臺和消費者交易環(huán)境，提供用戶線上交易體驗，使企業(yè)的業(yè)務(wù)從只有線下傳統(tǒng)渠道銷售向線上、線下全面發(fā)展轉(zhuǎn)型，并為二期項目打造基礎(chǔ)平臺。

　　Mobile接觸平臺

　　從傳統(tǒng)APP商城到現(xiàn)在微信用戶體驗，此次珍島重點會為立豐規(guī)劃微信商城(珍島W商城)，符合未來移動電商趨勢，為立豐打造手機(jī)端用戶交互及交易體驗，同時便于立豐有效沉淀會員信息，為未來的精準(zhǔn)營銷奠定良好基礎(chǔ)。

　　O2O接觸平臺

　　這個階段是重中之重，O2O毋庸置疑，是未來商業(yè)領(lǐng)域的大勢所趨。立豐緊跟市場節(jié)奏，提早部署在線商業(yè)和線下商業(yè)的綜合布局。通過二維碼、物聯(lián)追蹤技術(shù)支持，同時結(jié)合線下供應(yīng)鏈體系管理系統(tǒng)，實現(xiàn)渠道管理、用戶數(shù)據(jù)搜集、貨物管控、結(jié)算履行、積分同步、訂單整合等多項工作管控，一方面提高立豐的管理精準(zhǔn)度和及時性;另一方面，大大提升渠道及終用戶的線下交互體驗，同時完善自身的未來新商業(yè)信息版圖，可謂一舉多得。此次的O2O應(yīng)用重點從會員卡、積分共享、門店P(guān)OS系統(tǒng)整合層面出發(fā)，構(gòu)建線上線下數(shù)據(jù)同步模型。

　　運營統(tǒng)一管理

　　立豐公司運營統(tǒng)一管理主要包括五個方面的功能，包括全渠道運營管理功能、全渠道管理支撐功能、渠道運營分析與報表統(tǒng)計、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)一工作臺界面。統(tǒng)一工作臺界面主要是為全渠道運營管理各種工作過程中會涉及到的各種不同使用角色提供個性化的、有針對性的工作臺界面;全渠道管理支撐主要是為運營商內(nèi)部人員、合作伙伴等提供各種服務(wù)支撐、工作支撐;基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理是對整個渠道運營管理過程中會涉及到的、產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一、集中的管理;全渠道運營管理則主要是提供渠道運營過程中的各種管理功能、管理流程支撐，包括面向渠道的規(guī)劃建設(shè)和所涉及人員、費用、資源等方面的基礎(chǔ)管理功能，以及績效考核、服務(wù)管理，有效地協(xié)助運營部門提高渠道管理水平，加強(qiáng)和規(guī)范對渠道管理的業(yè)務(wù)支撐。

　　配套官方前端B2C平臺、微信商城平臺、O2O整合接觸平臺，結(jié)合企業(yè)后端電商ERP運營管理系統(tǒng)及CRM會員管理系統(tǒng)，完整地信息架構(gòu)為未來業(yè)務(wù)擴(kuò)張和商業(yè)數(shù)據(jù)整合分析奠定良好基礎(chǔ)。

　　珍島新商業(yè)解決方案之O2O續(xù)述

　　立豐的這次試水計劃與以往的線上下單線下付款取貨方式有所不同，消費者仍然從網(wǎng)上選擇自己喜歡的東西做預(yù)訂，并挑選自己便捷的門店進(jìn)行提貨確認(rèn)，然后運營系統(tǒng)會根據(jù)此筆訂單將這些選中的貨品在線下門店進(jìn)行預(yù)留。如立豐潘總所說：“網(wǎng)購者預(yù)訂的東西，店員會為其保留兩個工作日，等著消費者來店里試吃、感受，滿意的話再付款、打包帶走。”此服務(wù)理念恰恰是提升了線上購物中用戶體驗不足的部分，而且這種店內(nèi)儲備模式比線上下單線下取貨更適合立豐品牌的發(fā)展。他表示：“這是一種可觸覺到的商業(yè)模式，人們更喜歡于通過試吃感受他們所選擇的產(chǎn)品。而對我們來說，基于我們的品牌效應(yīng)，這種模式可以增長實體店的客流量，并提升顧客的購物體驗?！?br />
　　珍島資深行業(yè)業(yè)務(wù)顧問Eric在評價立豐這一舉動時指出，這是非常明智的，它驅(qū)使消費者走進(jìn)實體店，并且為消費者準(zhǔn)備好產(chǎn)品，大大方便了購物者，同時也增加了消費者購買其他產(chǎn)品的可能性。

　　但是，潛在的問題是，到底應(yīng)該為消費者保留多久他們預(yù)訂的產(chǎn)品，以及如何去平衡還沒到店里取貨的網(wǎng)購者與正在實體店購物的消費者?為了一個“可能”達(dá)成的訂單而失去現(xiàn)在就能達(dá)成的訂單是否值得?這將是該計劃具挑戰(zhàn)性的一部分。基于此在該服務(wù)的規(guī)劃之初立豐品牌的運營團(tuán)隊與珍島的電商精英們進(jìn)行了深入的溝通，并從珍島電商TOBS新商業(yè)解決方案中挑選出適合立豐品牌的應(yīng)用服務(wù)。

　　此外，Eric還概述了立豐錄入消費者數(shù)據(jù)信息以使購物體驗個性化的配套方案?！拔覀兿嘈?，這會在網(wǎng)絡(luò)購物體驗和實體店購物體驗之間搭起一座橋梁。這種體驗應(yīng)該在多渠道的之間實現(xiàn)無縫隙的轉(zhuǎn)換。無論消費者是在線上、線下還是移動端購物，我們的首要目標(biāo)都是獲得其忠誠度和認(rèn)同感。我們的促銷優(yōu)惠將更加個性化，我們的產(chǎn)品信息也將更加個性化?！彼f道。

　　此次合作，對于雙方都是一次極具意義的嘗試;珍島相信，立豐此次的電商探索之旅，必將獲得成功。珍島將于2013年年底之前完成基礎(chǔ)平臺建設(shè)，緊接著，珍島將繼續(xù)為立豐提供“平臺營銷”及“消費者精準(zhǔn)營銷”解決方案和服務(wù)，不斷鞏固和加強(qiáng)立豐線上商業(yè)帝國的宏偉藍(lán)圖。